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如何鉴别五常大米?
[2019-04-29] 阅读人次:175

    “五常大米”自古以来就有着“米粒珍珠碧,方圆十里香”的美誉,特点是“米香浓郁,软糯适中,吃完口齿留香”,深得全国消费者喜爱。

    什么样的米才是“五常大米”?

目前,已先后获得“中国地理标志保护产品”“中国地理标志产地证明商标”“中国名牌产品”“中国驰名商标”等称号,2018年,“五常大米”品牌价值达到670.7亿元。

那么,什么样的大米才能被称为“五常大米”呢?今天由米博士来为您讲解一番。

先要从稻种—稻花香2号讲起,稻花香2号不仅脱粒后香气袭人,就连稻子在田间生长时,都能闻到叶片香和稻谷香;从稻粒的外形看,真正的五常稻花香2号稻粒上会有自然裂缝,米粒一头略粗一头略细“五常大米”的品牌就是靠它在全国打响的。


那么,消费者如何更直观的辨别呢?
1
看外观

米粒整齐、均匀、晶莹剔透,呈长粒形,米粒细长,长度6-7mm,腹白较多;


2
闻香气

稻花香属于外香型大米,大米有清香味。捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香;


3
看价格

五常大米品质优良、产米率低,且市场供不应求,因此价格不会太低,通常市场零售价格在10元/斤以上;


4
懂产区

五常有现代化国家农业产业园45万亩,被业界称为核心产区,该区域种植的五常大米是最优质的;


5
查溯源

乔府大院为了打击假冒伪劣大米,采用“一品一码”的溯源体系,消费者只要扫描包装上的产品溯源二维码,就可以查看该产品的生产日期、种植基地、种植标准等信息。通过溯源鉴别真假,是目前最可靠的方法。


乔府大院 - 五常大米销量全国领先

乔府大院专注稻米20年,定位来自东北的高端大米,五常国家现代农业产业园45万亩核心产区,有53%在乔府大院,2016-2018连续三年五常大米销量全国领先。