粮食工作信息摘要

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粮食工作信息摘要2018年第二十三期
[2018-08-29] 阅读人次:552

国家统计局:今年早稻减产128万吨对粮食供给影响十分有限

截至8月10日,2018年度临储玉米拍卖成交总量6194万吨,成交率44.1%。近期,临储玉米拍卖成交量保持在200万吨附近,成交均价各省互有涨跌,但幅度不大。

8月24日,国家统计局发布全国早稻生产数据显示,2018年全国早稻产量为2859万吨,比2017年减产128万吨,下降4.3%。但值得欣喜的是,每公顷早稻产量5967公斤,比上年增加157公斤,增长2.7%。

“今年早稻播种面积和产量有所减少,这是主动调整种植结构的结果,是农业供给侧结构性改革深入推进的成果,是农业生产提质增效的表现。”国家统计局农村司首席统计师侯锐说。

早稻减产对粮食供给影响十分有限

今年早稻产量下降,主要是受播种面积减少的影响。数据显示,今年早稻播种面积4791千公顷,比上年减少350千公顷,下降6.8%。

侯锐分析,早稻播种面积减少的主要原因有三:

一是农民主动进行结构调整。由于早稻单产低,品质较差,价格也比中稻低,加之“双抢”劳动强度大,导致农民种植早稻的积极性不强,部分农户选择“双季稻改单季稻”或“水田改旱田”,改种大豆等作物。

二是早稻播种移栽期间,广东广西降雨量比正常年景偏少,气温偏高,灌溉条件偏差,插秧用水不足,局部地区将早稻田改为中稻或其他作物。

三是部分地区休耕轮作面积增加,减少早稻种植。

早稻单产增加的主要原因也有三方面:

一是早稻育秧移栽期间,除局部地区受旱用水不足外,江南、华南大部地区以晴为主,热量充足,无明显低温阴雨和寡照天气,保证了早稻育秧、移栽和苗期正常生长对水分的需求,早稻个体发育较好。

二是拔节抽穗期间,产区大部分时段温度适宜、日照充足,温高雨少有利于早稻晒田控蘖以及扬花授粉,提高稻穗结实率。

三是灌浆收获期间,早稻产区晴天多,大部时段光热正常,日照充足,有利于早稻灌浆、成熟、收割以及晾晒。

“由于早稻产量占全年粮食产量比重较低,加之稻谷库存较多,所以早稻产量下降对国家粮食供给影响十分有限。”侯锐说。

农田水利条件明显改善,奠定稳产高产基础

粮食是关系国计民生的重要战略物资,保障全国人民的吃饭问题始终是治国安邦的头等大事。

国家统计局农村司高级统计师黄秉信认为,党中央依据农业生产情况的新变化,提出了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食安全新战略,确立了“谷物基本自给,口粮绝对安全”的国家粮食安全新目标,持续加大对农业生产的投入支持力度,不断改革完善强农惠农富农政策体系,粮食综合生产能力再上新台阶,取得新突破,国家粮食安全的能力显著提高、物质基础更加雄厚。

数据显示,2013年以来全国粮食总产量连续5年超过12000亿斤,粮食综合生产能力跃上新台阶,2017年人均粮食占有量超过了470公斤。我国粮食安全保障能力进一步增强。

农田水利条件明显改善,奠定稳产高产基础。据第三次全国农业普查结果,2016年末,全国农村中能够正常使用的机电井659万眼,较2006年增长8.2%;能够使用的灌溉用水塘和水库349万个,增长53.3%。2016年全国有灌溉设施或水源、正常气候下能灌溉耕地面积占实际耕种耕地面积的55.2%。

农业科技进步加快,科技驱动作用增强。2016年末,全国联合收获机比2006年增长105.3%,小麦机耕、机播和机收的比重分别达到了94.5%、82.0%和92.2%。据农业农村部统计,2017年我国农业科技进步贡献率达到57.5%,主要农作物良种基本实现全覆盖,自主选育品种占比达95%。

经济附加值较高的优质农产品种植面积不断扩大

值得关注的是,随着农业供给侧结构性改革深入推进,我国农业生产向提质增效转变。

随着我国粮食生产连续跨越新台阶,我国粮食库存持续增加,充裕的粮食库存有力保障了市场供应和价格稳定,也是我国实现粮食安全的坚实基础。但部分粮食品种阶段性过剩、库存压力较大,绿色、有机、安全等优质农产品供应不足等问题应当重视。

“党中央审时度势,做出了我国农业生产主要矛盾由总量不足转化为结构性矛盾的重大判断,在全国深入推进农业供给侧结构性改革,大力实施质量兴农战略,推动农业由增产导向转向提质导向,农业产业结构调整向纵深迈进。”黄秉信说,在保持粮食生产稳定发展的同时,各地围绕市场需求变化,加大市场短缺的农产品生产,强筋、弱筋专用小麦、优质稻和经济附加值较高的各类经济作物和特色作物等优质农产品种植面积不断扩大。

数据显示,2016年以来我国主动调减非优势产区籽粒玉米播种面积3800多万亩,增加大豆种植面积2100多万亩,粮经饲协调发展的三元结构正在加快形成。

“尽管今年夏粮和早稻略有减产,但从监测情况看,玉米长势总体要好于上年,且有好的政策,不断增强的农田水利基础设施建设,不断提高的农业科技水平,不断推进的农业改革创新,我国粮食生产仍将继续保持平稳健康发展,粮食生产的基本面总体良好。”黄秉信说。

(来源:中华粮网)
中晚稻生长进入关键期行情窄幅波动

进入8月中旬,中晚稻生长进入关键时期,由于南方高温天气持续,东北阶段性旱涝不均,不利天气影响新季中晚稻长势。陈稻市场上,普通稻谷短期供需宽松,优质稻谷需求偏好,行情整体保持窄幅震荡趋势,优质优价特征比较明显。

短期不利天气频发中晚稻长势受影响

进入8月份后,中晚稻主产区气候条件整体偏差,其中东北粳稻种植区黑龙江省内大部降水偏多,部分农田出现内涝。南方籼稻种植区长江中下游地区高温天气持续,部分地区日最高气温超过37℃,不利于一季稻抽穗和灌浆。据全国农业气象监测显示,截止到8月17日,东北地区大部一季稻处于抽穗期;长江中下游大部处于拔节孕穗至抽穗期,局地进入乳熟期;西南地区大部处于抽穗至乳熟期,部分进入成熟阶段。全国一、二类苗比例分别为30%和68%;一类苗比例较上周增加4%,二类苗减少5%。各主产省中,吉林安徽江苏湖北贵州云南一类苗比例高于上年和近五年同期,黑龙江湖南浙江福建低于上年和近五年同期。江南晚稻大部处于分蘖至拔节期;华南大部处于移栽返青至分蘖期。全国一、二类苗的比例为24%、76%,一类苗与上周相比增加8%,二类苗减少6%。

本周华北东部和南部、黄淮等地将有大到暴雨,需防范强降水引发的农田内涝和作物倒伏。南方大部光温水条件较适宜,云南大部、华南南部阴雨寡照不利于一季稻灌浆和晚稻分蘖生长。短期内不利天气持续,将影响到中晚稻的长势情况。

中晚稻基本面供需持续宽松

中晚稻作为主要的口粮品种,产量占稻谷总产量的比重超过80%,2018年中晚稻基本面仍保持相对宽松形势。受托市收购政策保底及种植比较收益较高影响,东北三省一区粳稻种植面积较为稳定,而南方籼稻产区受农业部门调减低质低产水稻面积,增加轮作休耕面积及双改单比例进一步扩大影响,籼稻种植面积出现下降。综合预计2018年中晚稻种植面积约3.74亿亩,同比减少136万亩,减幅0.36%。主要受种植面积减少影响,预计2018年中晚稻产量为17590万吨,同比减少40万吨,减幅0.23%。

据中华粮网预估数据显示,2018年我国中晚稻总供给量约17865万吨,总需求量约16505万吨,年度结余1360万吨。虽然中晚稻产量略有下滑,但是年度供给量仍大于需求量,市场供需继续维持宽松格局。

短期拍卖行情转好去库存见成效

进入8月份,随着早籼稻拍卖暂时停止,中晚稻成为临储拍卖市场的主力,周度投放量维持在265万吨的水平。虽然目前终端大米市场仍处于消费淡季,但是中晚稻短期成交情况转好,去库存略见成效。其中2013-2014年产中晚稻成交情况要好于2015-2017年产中晚稻;粳稻成交情况要好于中晚籼稻。影响拍卖结果的因素主要有两个,一是价格,二是稻谷质量,目前市场普遍缺乏优质稻谷,对质量偏好的低价稻谷需求强劲,对普通稻谷需求偏弱。这种情况在近两周的成交结果里可见一斑。上周成交量为26万吨,本周成交量为15万吨,均为近期较高的成交结果。

据国家粮食交易中心数据统计,截止到8月14日,2018年政策性稻谷拍卖共计进行59次,累计成交741万吨,成交量高于去年同期水平,短期去库存效果比较明显。长期来看,我国稻谷托市收购政策执行十多年来,累积稻谷库存高企,通过政策性拍卖、定向销售及委托大米加工等形式消化了一部分累积库存,综合预估目前我国稻谷临储库存剩余量仍然高达9500-10000万吨左右,去库存依然是后期稻谷市场的首要任务。

            消费淡季持续中晚稻行情整体偏弱

8月份高温湿热天气持续,稻米市场整体仍处于消费淡季,价格稳中偏弱运行,大米加工企业采购原粮相对谨慎,基本以订单加工为主,停工待产企业仍偏多,行业开机率不足四成。由于中晚稻市场上新陈粮质量差异较大,米企贸易商收购多以质论价,当前市场上2017产稻谷粮源基本消化完毕,市场优质粮源供应不足,企业挺价收购意愿较强,优质优价行情凸显。但是普通中晚稻市场,由于粮源供给主要来源于托市拍卖,随着近期拍卖基本接近低价成交,受成本支撑,陈稻价格下行空间有限,但是拍卖持续推进,市场供给比较稳定,价格又缺乏上涨动能,行情整体横盘整理,小范围内窄幅波动。

据中华粮网监测,截止到8月中旬末,普通粳稻陈粮出库价吉林白城2800元/吨,环比跌200元/吨;辽宁盘锦2980元/吨,环比跌200元/吨;江苏盐城2780元/吨,环比跌40元/吨;安徽巢湖2430元/吨,环比跌20元/吨。普通晚籼稻陈粮出库价湖南长沙2200元/吨,环比跌100元/吨;安徽六安2100元/吨、江西宜春2250元/吨,环比均持平,湖北荆州2400元/吨,环比跌50元/吨。优质稻收购价益阳黄花粘2850元/吨,环比涨50元/吨;松原超级稻3060元/吨,环比持平。

终端大米市场销售缓慢,经销商仍以观望为主,备货不积极,米价整体保持稳定,部分区域小幅波动。截止到8月中旬末,标一圆粒粳米批发价黑龙江建三江3600元/吨、江苏淮安4080元/吨,环比均持平;上海4250元/吨,环比跌50元/吨。标一晚籼米批发价湖南长沙3540元/吨,环比跌60元/吨;江西南昌3290元/吨,环比跌110元/吨;福建福州3920元/吨,环比持平。优质米批发价益阳黄花粘米4620元/吨,环比跌10元/吨;哈尔滨长粒香米5000元/吨,松原超级稻米4500元/吨,环比均持平。后期随着大中专院校陆续开学,大米消费量必将增加,大米走货量将转好,或将带动米价出现阶段性上涨。

(来源:中华粮网)

面对玉米题材炒作明智之举合理建库

当前,玉米市场可谓热闹非凡,临储拍卖情况良好、新粮即将大量上市、极端天气频发影响产区玉米、非洲猪瘟疫情或将影响饲用玉米消费以及中美关系依旧不明朗,面对如此复杂的环境,炒作之风盛行,市场人士的心也变得很不安,究竟未来玉米是涨还是跌呢?

临储玉米单日成交突破50%

上周,我国临储玉米继续受到追捧,尤其8月23日成交量突破50%,成交率达到52.61%,较上周同期38.43%高出14个百分点。截至8月24日当周(第20周)临储玉米拍卖投放795.7076万吨,成交288.3889万吨,成交率36%(上周30%)。其中,吉林成交122.4万吨,成交率49.08%(上周33.98%);辽宁成交41.8万吨,成交率84.97%(上周58.93%);内蒙古成交45.4万吨,成交率45.46%(上周39.26%);黑龙江成交78.8万吨,成交率19.83%(上周21.49%);2014年玉米成交4065万吨,2015年玉米成交254.9824万吨。短期看,玉米去库存较快,市场供应充裕。长期来看,玉米的出库量仍是影响玉米市场价格的重要因素。

多变天气未来玉米产量存变数

近日,受到第19号台风"苏力"的影响,黑龙江吉林部分地区出现强降雨,华南东部、江南东部地区也降雨增多。今年天气变化无常,前期干旱不断,后期又饱受冰雹、大风、害虫及大雨的侵害,当前产区玉米进入关键期,台风强降雨令今年玉米减产预期升温,玉米炒作心态蠢蠢欲动。目前秋粮上市还有一段时日,如果天气配合较好,预计还会缓解减产预期,玉米最终产量还存在一定变数。

非洲猪瘟或将影响饲用玉米需求

从沈阳发生非洲猪瘟开始,短短时间内又有郑州、连云港、乐清市发生疫情,地点从北到南,令市场对疫情后期发展担忧加剧,生猪价格受影响,养殖户可能加速出栏且降低存栏水平。另外,官方给出的生猪及能繁母猪存栏数据一致处于历史偏低水平,对于原本饲用需求较为低迷的玉米市场更是雪上加霜,后期密切关注疫情。

总之,在新玉米大量上市前,我国主要以拍卖陈粮供应为主。面对庞大的玉米库存,8月22日,国务院部署生物燃料乙醇产业总体布局,今年进一步在北京天津河北等15个省份推广乙醇汽油,利好燃料乙醇和酒精企业增产,一定程度上增加了玉米消费。另外,中美谈判仍在进行时,为应对美国的贸易战,我国开展多国贸易往来,美国进口玉米及替代品已然不如从前那般对国内玉米产生的影响力。面对复杂不确定的国内及国外形势,行业人士必须认清临储拍卖仍是影响当前玉米价格的主要因素,尽管会受到天气等多变因素影响,短期仍将继续围绕拍卖价格波动,因此,为应对各种题材的炒作,建议合理建库。

(来源:中华粮网)